實(shí)現(xiàn)固廢垃圾的“無(wú)害化、減量化、資源化”的處理，是我國(guó)固廢治理的三大原則，而餐廚垃圾的處理更是固廢治理的一項(xiàng)重要工作。餐廚垃圾具有顯著的“危害”和“資源”的雙重特點(diǎn)，對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行有效的無(wú)害化處理和資源化利用，不僅有著巨大的環(huán)境保護(hù)價(jià)值，還有著很高的經(jīng)濟(jì)效益。

餐廚垃圾的來(lái)源有很多，有家里的剩飯剩菜、廚房的菜根菜葉、雞鴨魚(yú)肉廢棄物，還有食堂、酒店飯店等產(chǎn)生的餐廚廢棄物。這些餐廚垃圾到底怎樣才能有效地處理？餐廚垃圾處理解決方案是怎樣的呢？

接下來(lái)，就來(lái)詳細(xì)地告訴大家：

餐廚垃圾的處理方法有很多種，如粉碎直排法、衛(wèi)生填埋法、焚燒發(fā)電法、熱分解法、厭氧消化法、微生物好氧發(fā)酵法等，其中微生物好氧發(fā)酵的處理方式，是對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用的極為有效處理方式。

微米生物恰是主張餐廚垃圾通過(guò)微生物高溫好氧堆肥技術(shù)、昆蟲(chóng)轉(zhuǎn)化飼料蛋白技術(shù)進(jìn)行無(wú)害化處理及資源化利用，對(duì)于餐廚垃圾的處理，也具有針對(duì)性的制定了就地式處理和集中式處理兩種解決方案，這兩種方案很好地解決了針對(duì)餐廚垃圾在不同場(chǎng)景下的處理問(wèn)題。

1、就地式處理，是指在餐廚垃圾的產(chǎn)生點(diǎn)，如在學(xué)校、社區(qū)、酒店飯店、企業(yè)園區(qū)食堂、單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，對(duì)垃圾進(jìn)行就地處理。

這些場(chǎng)所是餐廚垃圾集中產(chǎn)生的地方，然后在相關(guān)場(chǎng)所的旁邊設(shè)立一個(gè)小型的餐廚垃圾處理站，同時(shí)配套餐廚垃圾處理設(shè)備，相關(guān)場(chǎng)所產(chǎn)生的餐廚垃圾，可用收集桶隨時(shí)拉到處理站點(diǎn)，然后由工作人員通過(guò)餐廚垃圾處理設(shè)備來(lái)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行處理。

 
餐廚垃圾經(jīng)過(guò)設(shè)備處理后，最終轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，從而實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化利用；

其中配套的餐廚垃圾處理設(shè)備，是餐廚垃圾處理一體化設(shè)備，集提升、稱重、倒料、破碎、沖洗、脫水、發(fā)酵和自動(dòng)出料功能于一體，核心工藝為微生物高溫好氧堆肥技術(shù)，來(lái)料的餐廚垃圾都可以由這一臺(tái)設(shè)備來(lái)完成，另外餐廚垃圾處理站內(nèi)，還配備有油水分離器、廢氣廢水處理裝置等。

這種就地式處理方式，節(jié)省了收運(yùn)成本，能很好的做到日產(chǎn)日清，且操作簡(jiǎn)單，一個(gè)人就能完成所有操作流程。

2、集中式處理，主要是應(yīng)用在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城、市區(qū)等區(qū)域性的餐廚垃圾處理，即在遠(yuǎn)離居民區(qū)的地方，建立一個(gè)大型的餐廚垃圾處理站，用來(lái)對(duì)所屬片區(qū)的餐廚垃圾進(jìn)行集中處理，這種集中處理的方式，日處理量一般較大，如20噸、50噸、100噸、200噸等。

整個(gè)餐廚垃圾處理站，可以為五大處理板塊，分別是預(yù)處理系統(tǒng)、微生物發(fā)酵系統(tǒng)、三相分離系統(tǒng)、廢水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)。

在集中式餐廚垃圾處理的工藝流程中，餐廚垃圾首先會(huì)由專用的餐廚垃圾收運(yùn)車進(jìn)行統(tǒng)一收運(yùn)至處理站，然后在預(yù)處理車間進(jìn)行倒料、破碎、分揀、沖洗、脫水等處理；隨后有機(jī)固渣進(jìn)入發(fā)酵倉(cāng)，無(wú)機(jī)質(zhì)垃圾進(jìn)行外運(yùn)處理，廢液進(jìn)入三相分離系統(tǒng)進(jìn)行油、水、渣分離處理

有機(jī)固渣進(jìn)入發(fā)酵倉(cāng)后，經(jīng)過(guò)24小時(shí)，在微生物高溫好氧發(fā)酵的作用下，最終轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，后期可用于園林綠化、苗木種植等；廢液經(jīng)過(guò)三相分離處理后，餐廚廢油被提取出來(lái)，后期可用于生物柴油、航空燃油等；經(jīng)三相分離出的餐廚漿料，后期可用于黑水虻養(yǎng)殖等。

在整個(gè)處理過(guò)程中，廢水和廢氣被統(tǒng)一收集，經(jīng)過(guò)處理后達(dá)標(biāo)排放。

這種集中式處理方式，日處理量大、集約性強(qiáng)，減少垃圾收運(yùn)成本，提高資源利用率，可更好地提升經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益。

以上就是對(duì)微米生物餐廚垃圾處理解決方案的介紹，餐廚垃圾處理，就找微米生物！